WIR 75 - August 2024

RMC Mittelbaden e.V. Nr. 75 WIR Kloster eine Madonna, die dann zu einem der wichtigsten Marien-Wallfahrtsziele im Elsass wurde. Im Jahr 1460 begann man mit einem Kirchenneubau. Seit dem Jahr 1617 wirkten Jesuiten in Marienthal, die Betreuung der Wallfahrt endete mit dem Verbot des Jesuitenordens in Frankreich im Jahr 1765. Im Jahr 1863 begann man, den spätgotischen Bau durch die heutige Kirche zu ersetzen. Die Anlage dient heute noch als Wallfahrtskirche und wird von Benediktinerinnen betreut. Zurück am Platz und nach einer kurzen Erholungspause ging das Programm dann auch schon weiter. Wir trafen uns auf der Terrasse des Boule-Clubs und durften Käse, Hartwurst und Bier probieren mit der Aufgabe, deren Sorte bzw. Bezeichnung herauszufinden. Ich lag mit einer 50 % Trefferquote noch ganz gut, doch vor allem beim Erkennen der Biersorten versagten wir kläglich. Nichtsdestotrotz hat es sehr viel Spaß gemacht, die Reste wurden auch noch vertilgt und bildeten eine gute Grundlage für den darauffolgenden Umtrunk von Bettina und Heinz anläßlich des 65. Geburtstages von Heinz. Am späten Nachmittag begannen dann die Vorbereitungen für den Abend. Das Vereinshaus des Boule-Clubs stand uns wieder zur Verfügung und nach kurzer Zeit war auch schon alles für unseren Käse-Fondue-Abend hergerichtet. Um 18:00 Uhr startete die Zeremonie des Anrührens der Käsemasse in großen Töpfen. Achim und Anne Marie füllten diese mit den entsprechenden Zutaten. Bei kleiner Hitze und ständigem Rühren mussten diese dann zum Schmelzen und zur richtigen Konsistenz gebracht werden. 14

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